Stravování ve zdravotnictví a školství

Stravování ve zdravotnictví

Důkladné a efektivní řízení procesů a přísné dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů je přesně to, co tento náročný sektor vyžaduje. Naše služby v oblasti zdravotnického stravování jsou založené na profesionálním přístupu a dobré komunikaci s vedením zdravotnických zařízení. Cílem je vysoká kvalita dietního stravování pacientů a zaměstnanců nemocnic.

DORA Gastro vnímá stav nemocničního stravování pacientů a zaměstnanců v České republice jako dlouhodobě investičně poddimenzovaný. Tento stav způsobuje technologickou nedostatečnost většiny stravovacích provozů se zásadním dopadem nejen do kvality, ale také do základní hygienické bezpečnosti jídel.

Pro řešení této vážné situace umocněné probíhající ekonomickou krizí připravila DORA Gastro speciální model provozování stravovacích provozů v městských, krajských, fakultních nebo i privátních zdravotnických zařízeních.

Jsme připraveni převzít tyto provozy s kompletní odpovědností za jejich správné fungování. Jako základní parametry pro smluvní zabezpečení garantujeme:

• Jednoznačnou a dlouhodobou ekonomickou výhodnost pro zdravotnické zařízení
• Dodržování všech principů dietního stravování pacientů v rozsahu stanoveném dietním systémem zdravotnického zařízení
• Vysokou kvalitu zaměstnaneckého stravování
• Řízení stravovacích služeb na základě podrobné SLA smlouvy
• Transparentní integrovaný systém řízení kvality

V rámci převzetí garantujeme okamžitou investici do výstavby, obměny nebo doplnění technologických zařízení a souvisejících stavebních úprav. Výše investice je omezená jenom ekonomickou návratností konkrétního projektu, přičemž formu vypořádání investice nastavíme podle preferencí konkrétního zařízení.

Součástí investice je také pořízení moderního stravovacího systému s nastavením pro řízení dietního stravování, s efektivním intranetovým objednáváním a transparentním výstupem do ekonomické agendy nemocnice.

V případě, že řešíte problém se stravováním pacientů a zaměstnanců, hledáte nás! Na požádání připravíme návrh řešení včetně rámcového rozpočtu.

Stravování ve školství

Naším zájmem je poskytovat moderní a kvalitní školské stravování pro všechny druhy a úrovně škol a jako Váš partner se podílet na správném a vyváženém stravování dětí a studentů.

Naše děti a mladí lidé potřebují vyváženou a pestrou stravu a vedení směrem ke správnému stravování. Bohatý a chutný jídelníček, který pro školské stravování připravujeme je postaven na kvalitních potravinách s cílem vytvářet u dětí a studentů zdravé stravovací návyky. Tyto je pak doprovázejí po celý život.

Jsme si vědomi toho, že strava musí být nejen chutná, ale také nutričně vyvážená. Dbáme na přísné dodržování stanovených pravidel pro stravování dětí a mladých lidí a pravidelnými konzultacemi s odborníky naše služby neustále zlepšujeme. Vnímáme, že pobyt ve školních stravovacích zařízeních by neměl být jen nutností, ale také zábavou.