Dne 8. února 2011 byla otevřena nová budova Mezifakultního centra environmentálních věd (MCEV) v hlavním areálu České zemědělské univerzity v Praze. Významným hostem této události byl bezpochyby rektor univerzity prof. Ing. Jiří Balík, CSc., děkan Fakulty životního prostředí (FŽP) prof. Ing. Petr Sklenička, CSc., náměstkyně ministra školství, mládeže a tělovýchovy Ing. Eva Bartoňová, senátor Parlamentu České republiky Ing. Petr Bratský.

Po pronesených úvodních slovech a symbolickém přestřižení pásky dostala příležitost pochlubit se svým kulinářským uměním společnost DORA Gastro. Ta připravila pro akademickou veřejnost studené i teplé občerstvení. Cateringový tým DORA Gastro pod vedením pana Tomáše Pondělíčka se svého úkolu zhostil na výbornou. Marinovaný losos na limetkách a pomerančové kůře, uzený říční pstruh s nakládanými houbami či zvěřinové ragú z antilopy losí. To je jen opravdu stručný výčet lahůdek, které bylo možné ochutnat. Sladkou tečkou za gurmánským požitkem pak mohla být čokoládová fontána s ovocem nebo jeden ze šesti druhů minidezertíků.

Šárka Kulíková, marketing

Od 1. 2. 2011 poskytuje společnost DORA Gastro a.s., své služby pro společnosti AGC Flat Glass Czech a.s., člen AGC Group a AGC Processing Teplice a.s. člen AGC Group.

Po náročném výběrovém řízení jsme nahradili společnost Eurest. Své služby poskytujeme ve 3 provozech, a to v Řetenicích, v provoze Barevka v Dubí a ve společnosti Processing, který svým areálem sousedí s provozem v Řetenicích.

Dosavadní rozsah služeb byl doplněn o denní nabídku z teplého bufetu v Řetenicích, bohatý doplňkový prodej v jídelnách a jednotlivých kantýnách a mražená jídla vlastní výroby.

Dík za bezproblémové otevření tohoto stravovacího provozu patří celému provoznímu týmu společnosti DORA Gastro a.s.